Fırında Sütlaç Tarifi
*5 Su Bardağı Süt
*1 Su Bardağı Şeker
*1 Çay Bardağı Pirinç
*2 Yemek Kaşığı Nişasta
*1Yumurta Sarısı
*1 Paket Vanilya
Fırında Sütlaç Yapılışı ;
Bir çay bardağı pirinci iyice yıkadıktan sonra 1,5 su bardağı su ile haşlayalım. Suyunu çekince 5 su bardağı süte, şekeri ekleyip 10-15 Dakika kaynatalım. 2 Yemek kaşığı nişastayı 2 yemek kaşığı sütle karıştırıp pişmekte olan sütlaca azar azar ilave edip karıştıralım. Bir yumurta sarısını iyice çırpalım . Pişmekte olan sütlaçtan alıp yumurta sarısına azar azar ilave edip karıştıralım. Karışımı Sütlaça ekleyelim . Son olarak vanilyayı ilave edip ocaktan alalım. Sütlacı fırın kaplarına boşaltalım. Fırın tepsisine kapların yarısına gelicek kadar su ilave edip 200° ısıtılmış (fırının en üst bölümüne yerleştirin) fırında üstü kızarana kadar bekletelim. Fırında Sütlacımız hazır .. Afiyet Olsun ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder