Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Malzemeler :

* Yarım Paket Margarin

* Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ

* 3 Adet Yumurta

* 1 Su Bardağı Pudra Şekeri 

* 1 Paket Kabartma Tozu

* 2 Su Bardağı Un 

* 3 Su Bardağı Mısır Nişastası

Dış Süslemesi İçin : 

* Çokokrem ( Veya Tercih Ettiğiniz Başka Bir Çikolata)

* Mısır Gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Yapılışı  :

İlk Önce margarini bir kabın içine alıyoruz. Pudra şekerini , sıvı yağı ve 3 yumurtayı ekliyoruz. Sonra 2 su bardağı unu , kabartma tozunu ve 3 su bardağı mısır nişastasını ekleyip hamur elde ediyoruz. Hamur hala yumuşaksa nişasta ile kıvam veriyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp , yağlanmış tepsiye diziyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında üstü kızarmadan çatlayıncaya kadar pişiriyoruz.

Kurabiye

Dışı İçin :

Çikolatayı bir tencereye alıp içine yarım çay bardağı sıvı yağ koyup benmari usulü eritiyoruz. Mısır gevreklerini elimizle biraz kırıp ufalıyoruz .Fırından çıkardığımız ve soğuyan kurabiyeleri ilk önce çikolataya sonrada mısır gevreğine buluyoruz ... Afiyet Olsun...